smart ESSEN - warum ich so esse

Smart ESSEN ist für mich eine "light" Version von Keto. Ganz easy: kaum Zucker und Stärke, mehr hochwertige Fette ausreichend Eiweiß und hochwertiges Gemüse. So erlebe ich mehr Sättigung und weniger Heißhunger.

Keto "light", wie ich es nenne, heißt für mich nicht extrem und dogmatisch, sondern alltagstauglich essen:

Proteinquelle, Fettquelle und Gemüse bilden den Grundteller. Basislebensmittel wie Eier, Käse, Fisch, Fleisch, Nüsse und Gemüse habe ich immer zu Hause.

Ich habe mich für Keto interessiert, weil ich nach einer Covid-Infektion bemerkte, dass ich wenn ich Kohlehydrate esse, zunehme. Mit einer ketogenen Ernährung werden in Studien unter anderem Gewichtsreduktion und bessere Blutzuckerwerte beschrieben, vor allem in medizinischen Kontexten.

Was ich hier teile, sind meine persönlichen Erfahrungen und Umsetzungsstrategien im Alltag - so habe ich bereits 10 kg abgenommen, fühle mich energiegeladener und fitter im Kopf.

Es ist ganz klar keine Therapieempfehlung! Fachgesellschaften betonen, dass ketogene Ernährung Chancen, aber auch Risiken hat und vor allem bei Erkrankungen nur begleitet eingesetzt werden sollte! Jede größere Ernährungsumstellung sollte bei bestehenden Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme mit Ärzt:innen oder qualifizierter Ernährungsberatung abgesprochen werden!